‘Saranno Famosi nel Vino’: domenica e lunedì alla Stazione Leopolda di Firenze

Il 3 e 4 dicembre, la Stazione Leopolda di Firenze ospiterà la seconda edizione di “Saranno famosi nel vino”, la manifestazione che consente di...

il secondo Expo del Consorzio Chianti Colli Fiorentini domani all’Istituto degli Innocenti di Firenze

Dopo il successo della prima edizione lo scorso anno, torna l’Expo del Consorzio Chianti Colli Fiorentini. Quest’anno l’evento, si svolgerà nel Salone Brunelleschi dell’Istituto degli...

I “Panettoni… degli altri” debuttano a Firenze

di Elisabetta Failla Debutta a Firenze la prima edizione della rassegna “I panettoni... degli altri”, ideata dalla testata Il Forchettiere. L’obiettivo che sta alla base...

Ravioli Wang, la cucina orientale ‘si fonde’ con la Cinta Senese Dop

di Elisabetta Failla Quando parliamo di cucina fusion si intende un mix di ingredienti e di tecniche di cottura ma anche e soprattutto di...

Università della Cucina Italiana: il vino in bottiglia di vetro ha un futuro?

Stappare una bottiglia d'annata, mescere in un calice di cristallo, brindare con i commensali e degustare il vino è un vero e proprio rituale...

Manifattura Firenze, la nuova cocktail list firmata dall’artista Giovanni Mazzi

Cos’hanno in comune il compositore Giuseppe Verdi, lo scrittore Alessandro Baricco e lo sceneggiatore Pino Cacucci? Sono le figure protagoniste della nuova speciale cocktail...

Greekwineday2023, alla scoperta dei vini greci

Una manifestazione dedicata ai vini greci: Greekwineday 2023 è la giornata più completa mai organizzata in Italia sul vino greco.  Ben 18 cantine saranno presenti oggi...

Bibi Graetz apre le porte del suo sogno: la nuova cantina a Fiesole

di Elisabetta Failla In mondo spesso grigio Bibi Graetz, artista ma soprattutto produttore di vino, è una botta di colore. Non usiamo questa parola a...

‘‘Villa Saletta in Tour’, sdoganato l’abbinamento vino-pizza

di Elisabetta Failla Dopo Milano, Villa Saletta in Tour, il viaggio con i vini della fattoria di Palaia (Pi) in giro per l'Italia con...

‘Uguali ma Diversi’, 5 incontri per imparare a abbinare il cibo al giusto vino

Talvolta sembra difficile abbinare un vino ad un cibo. Soprattutto quando si prova ad uscire dalla propria zona di confort enogastronomica. Vi consigliamo di...

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