E’ in arrivo a Fiesole l’iniziativa Fiesole Naturalmente, una mostra mercato dell’agricoltura fiesolana e dei presidi Slow Food. La manifestazione si terrà domani, sabato 2 settembre, dalle ore 16.30 alle 21, e domenica 3 settembre, dalle ore 9 alle 19.30, in piazza Mino da Fiesole.
L’iniziativa, organizzata dal Comitato Promotore del Distretto Biologico di Fiesole e Slow Food Firenze, vuole essere sia vetrina per le Aziende Agricole Fiesolane sia promozione del consumo consapevole e della cultura del mangiar sano.
A tale scopo, sempre nell’ambito dell’iniziativa, sabato 2 alle ore 17 nella sala del Basolato si terrà il convegno “verso il distretto biologico di Fiesole – Territorio, Comunità, Olio, Salute”, mentre domenica sono previsti laboratori di approfondimento sulla produzione del pane da farine di grani antichi e sulla produzione del gelato.
Per informazioni http://www.distrettobiologicofiesole.it/
