Dal Ministero della Salute arriva il richiamo per un intero lotto di vongole cotte e surgelate a marchio Coralfish per rischio chimico.
Come spiegato nella nota del dicastero presieduto da Orazio Schillaci, il lotto è stato richiamato in quanto è stata riscontrata la presenza di acidoperfluoroottanico (Pfoa), in quantità superiore ai limiti consentiti.
Il prodotto è venduto in confezioni da 800 grammi con il numero di lotto VN121IV367BL, con scadenza il 30 Giugno 2026.
L’acidoperfluoroottanico, nel corso degli anni, è stato collegato al rischio di cancro, malattie della tiroide, colite ulcerosa e colesterolo alto. Uno studio dell’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro delle Nazioni Unite lo ha classificato come “possibilmente” cancerogeno.
