di Elisabetta Failla Firenze è una città altamente turistica e, per quanto riguarda la ristorazione, si ha l’impressione che in centro ci siano soprattutto locali destinati ai tanti visitatori che per tutto l’anno affollano la città. Ma è davvero così? No, ovviamente perché esistono, e resistono, ancora ristoranti, trattorie e osterie tipiche, spesso con una … Leggi tutto I’Tuscani, il ristorante della tradizione e dell’ecosostenibilità nel centro di Firenze