Terre di Toscana, la kermesse dedicata alle eccellenze enologiche toscane

di Elisabetta Failla Domenica 4 marzo e lunedì 5 marzo torna Terre di Toscana, la grande kermesse dedicata alle eccellenze dell'enologia toscana. Alla XI edizione partecipano 130 produttori presenti con...

Le Madeleine di Proust,la fabbrica e il tempo perduto

A Caen,località del dipartimento francese del Calvados,nella regione della Normandia,nella fabbrica del biscottificio,fondato nel 1850 col nome di Bossel, oggi Jeanette, che produce i...

Tempo d’estate, alle Rampe riapre ‘The Lodge’

di Elisabetta Failla Un luogo incantevole dove una volta c’era un piccolo chalet ottocentesco pensato e realizzato dall’architetto Poggi durante la riqualificazione di Firenze...

Come nasce la “Crema Fiorentina”, a Firenze conosciuta come Buontalenti

Oggi inauguro questo spazio su GazzettadiFirenze.it   nel quale  parleremo di gelato ma anche di food e di come star bene. Sono pronto a risolvere...

Vini ‘Super Bio’: sei produttori Piwi della Lombardia si presentano a Dolce Emporio a...

Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris, Helios: nomi nuovi per sorsi ancora da scoprire ma potrebbero sorprendere. Sono i vitigni “Piwi”, varietà selezionate in vigna...

Elisa Masoni e la sua cucina 100% gluten free alla Quercia di Castelletti

di Elisabetta Failla La celiachia è un’intolleranza alimentare fra le più frequento causata dall'ingestione di glutine, ovvero dal complesso proteico presente in alcuni cereali come frumento,...

Carlo Petrini, presidente di Slow Food, Sommelier Onorario FISAR

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori,  ha conferito a Carlo Petrini, presidente di Slow Food, gastronomo, sociologo, scrittore, e attivista, il titolo di...

Per Forbes Montepulciano è al primo posto delle mete internazionali del vino

“Oltre ad essere la città di origine di uno dei vini più leggendari d'Italia, Montepulciano ha la particolarità di sembrare un set cinematografico oltre...

Pizza, Duje porta a Firenze il kit per gustarla a casa

di Elisabetta Failla “Ci facciamo portare una pizza stasera?”. Quante volte lo abbiamo detto prima, durante e dopo il lockdown. Insomma, la pizza portata a...

Vino, torna la terza edizione di ‘Uguali ma Diversi’ con tante novità

Dopo il successo delle prime due edizioni, tornano gli appuntamenti di avvicinamento al vino “Uguali ma Diversi” organizzati e promossi dall'associazione di divulgazione enogastronomica VinoPeople. Negli...

Ultime notizie