Invio in allegato il il comunicato stampa dedicato alla tappa fiorentina di “Pizzium & Giusti: Giro d’Italia del Balsamico in 5 Pizze”, il progetto nato dalla collaborazione tra Pizzium e Giusti, che celebra le eccellenze gastronomiche italiane attraverso abbinamenti inediti tra pizza napoletana, ingredienti del territorio e Aceto Balsamico di Modena.
Dopo il debutto a Milano, il tour arriva nel capoluogo toscano con la Medicea, una pizza ispirata a Firenze, realizzata con Fiordilatte di Agerola, Funghi Cardoncelli e Salame Finocchiona, esaltati dalle note dolci e fruttate dell’Aceto Balsamico di Modena Giusti 3 Medaglie d’Oro.
La Medicea sarà disponibile da oggi, 15 ottobre, fino alla fine del 2026, esclusivamente al ristorante Pizzium di Firenze, in Piazza del Carmine 5/R.
Un incontro tra tradizione gastronomica e creatività che rende omaggio ai sapori toscani, invitando a riscoprire le eccellenze locali attraverso un abbinamento originale.
Condivido a questo link il press kit Pizzium sul progetto con una serie di immagini liberamente utilizzabili.
