In piazza della Repubblica dal 10 al 19 febbraio 2012 si svolgerà l’ottava edizione della “Fiera del Cioccolato Artigianale” .
La festa è arrivata alla sua 8^ edizione e quest’anno si è spostata da piazza Santa Croce a Piazza della Repubblica. Ci saranno stand tutti di cioccolata, alla manifestazione parteciperanno solo i maestri cioccolatieri artigianali. Ci saranno eventi culturali: “Quando il cacao diventò cioccolato”, percorso storico con degustazione; cartone animato sulla storia del cioccolato per bambini: i grandi maestri cioccolatieri spiegheranno nei locali storici di Firenze la differenza tra mangiare e degustare la cioccolata; Firenze e i dolci, la storia della zuppa inglese; il cioccolato è alla moda presso il museo Gucci.
Tra gli eventi gastronomici: il cioccolato e le spezie; il cacao in cucina dal salato al dolce; il cioccolato freddo; le strane coppie, dimostrazioni di insolite accoppiate.
Orario della fiera: dalle ore 10:00 alle 22:00
Ingresso gratuito
