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Un ‘Country Break’ da Carpineto a Montepulciano per un relax gustoso

admin
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D’inverno fa freddo e si sta meglio a casa? Pensate che nel periodo invernale la campagna sia noiosa? Eppure l’inverno offre panorami suggestivi e la possibilità di organizzare fine settimana incantevoli alla scoperta dei tanti incantevoli borghi toscani magari abbinando anche un’interessante degustazione di vino.

Ecco tre spunti per un weekend col calice in mano presso l’azienda Carpineto vicino a Montepulciano.

 WINE & CHEESE – sabato 28 gennaio ore 11:30. Un appuntamento durante il quale si verrà guidati in un percorso di degustazione dedicato agli abbinamenti di 4 tipici formaggi pecorini del Caseificio Cugusi con 4 vini secchi e dolci Carpineto per scoprire profumi e complessità aromatiche incredibili.

Costo €35

Programma:

11:30: Visita guidata di cantina, barricaia e museo

12:00: Wine & Cheese tasting nella sala degustazione con vista sulla barricaia

Si inizierà con la degustazione di 4 eccellenze enologiche di Carpineto, per poi passare all’assaggio di 4 tipologie di pecorini diverse stagionature e affinamenti per apprezzare ogni diverso abbinamento in un crescendo di intensità.

La degustazione include:

Spumante Brut Carpineto con pecorino di fossa

Chianti Classico Carpineto con pecorino stagionato al pepe rosa

Vino Nobile di Montepulcano Riserva con pecorino stagionato al vino nobile

Farnito Vinsanto Carpineto con pecorino di Pienza erborinato

Wine & Chocolate – sabato 11 febbraio ore 15:00. Un intrigante percorso sensoriale per scoprire come due prodotti apparentemente lontani possano sorprendentemente regalare grandi soddisfazioni.

Costo €40

Programma:

15.00 Visita guidata di cantina, barricaia e museo

15.30 Wine & Chocolate tasting nella sala degustazione con vista sulla barricaia

Si inizierà con la degustazione di 5 eccellenze enologiche di Carpineto, per poi passare all’assaggio di 5 tipologie di cioccolato VESTRI con differenti percentuali di cacao caraibico (dal 70% al 90% di cacao) per trovare l’abbinamento in grado di regalare un vortice di sensazioni indimenticabili.

La degustazione include:

Dogajolo Bianco Carpineto con cioccolato bianco aromatizzato al sesamo e sale himalayano

Brunello di Montalcino Carpineto con cioccolato fondente al 76%

Chianti Classico Riserva Carpineto con fave di cacao ricoperte di cioccolato

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Carpineto con cioccolato fondente al 92%

Farnito Cabernet Sauvignon Carpineto con crema di nocciola fondente con granella di fave di cacao

Tour sensoriale con blind tasting – sabato 4 marzo 2023 ore 15:00 Un tour per coinvolgere tutti i nostri sensi attraverso analogie e comparazioni tattili, visive, olfattive e gustative.

Costo €25

Programma:

15.00 Salita in quota per coinvolgere vista e udito con uno sguardo dall’alto ai  vigneti e alla  barricaia.

15.30 Trasferimento in sala degustazione con vista sulla barricaia, dove i partecipanti verranno bendati così da ampliare i sensi di tatto, olfatto e gusto durante la degustazione di 4 vini e immergerli in un emozionante mix di profumi e sapori.

16.00 Riconoscimento attraverso un percorso interattivo di identificazione dei profumi delle spezie, della frutta, delle erbe.

La degustazione include:

Spumante Brut Carpineto

Dogajolo Rosato Carpineto

Chianti Classico Carpineto

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Carpineto

Tutti gli appuntamenti hanno la durata di circa 2 ore

Info e prenotazioni: tour@carpineto.com

 Enoturismo da Carpineto wine scout per un giorno

Tour con visite, passeggiate, degustazioni, abbinamenti sono sempre possibili su prenotazione

Tutti i Tour sono disponibili su prenotazione (almeno 24 ore prima)

Parcheggio disponibile all’interno della Tenuta. Possibilità di fare acquisti nel WINE SHOP dal martedì al sabato dalle 10.00 alle 18.00 (orario continuato)

Per acquisti al termine dei tour è previsto uno sconto del 15%.

Tenuta di Montepulciano Strada della Chiana 62, Chianciano Terme (43°04’04.6″N 11°51’04.7″E). www.carpineto.com