Al via la Biennale Enogastronomica Fiorentina

Parte all’insegna della solidarietà la quarta edizione della Biennale Enogastronomica Fiorentina, con l’appuntamento benefico di oggi 10 novembre con A Pranzo con i Santi dedicato ai bisognosi della Caritas Firenze. Come da tradizione i ragazzi dell’Istituto Alberghiero IPSSAR Buontalenti di Firenze guidati dal giornalista enogastronomico Leonardo Romanelli, prepareranno un pranzo speciale per gli ospiti della mensa di P.zza SS Annunziata. Durante i due turni regolarmente previsti  le persone meno fortunate che parteciperanno alla mensa troveranno una piacevole sorpresa: un menu d’autore composto da 4 portate, dall’antipasto al gelato, quest’ultimo offerto dall’associazione gelatieri artigiani fiorentini. Ma oggi si inaugura allo Spazio Alfieri (via dell’Ulivo, 6) anche la Biennale Enogastronomica Fiorentina, la manifestazione dedicata alla buona tavola. Dopo la presentazione del libro “Artusi Remix – Viaggio nella cucina popolare italiana” edito da Mondadori e scritto da Daniele De Michele, in arte Donpasta (inizio ore 19), alle ore 20 sarà presentata ufficialmente al pubblico l’attesa kermesse dal Presidente della Camera di Commercio di Firenze Leonardo Bassilichi, il Presidente Provinciale Confesercenti Firenze Nico Gronchi, ed il Direttore Artistico della Biennale Enogastronomica Fiorentina Leonardo Romanelli. Un battesimo che sarà festeggiato con l’assaggio di alcune etichette rappresentative del Consorzio Chianti Classico Docg e con la performance “Artusi Remix” a cura di Donpasta con la partecipazione del dj Andrea Mi e del vj Antonello Carbone. Per rimanere in tema enologico, questa volta contaminando l’arte cinematografica, alle 21,30 sarà proiettato il film “Vinodentro” di Ferdinando Vicentini Orgnani, alla presenza del regista. Evento aperto al pubblico (ingresso 5 euro). Tantissimi gli eventi in programma fino alla fine di novembre. Per informazioni consultare il sito www.biennaleenogastronomica.it.