Alta cucina: la Chaîne des Rôtisseurs debutta in Toscana con un gran galà alla...
Primo evento ufficiale in Toscana per la Chaîne des Rôtisseurs, il prestigioso sodalizio internazionale di alta cucina fondato a Parigi nel 1248. Per celebrare...
Al Konnubio il pesce incontra le preziose grappe del Trentino
di Elisabetta Failla
Una cena particolare quella di mercoledì 6 dicembre alle 20.30 al ristorante Konnubio di Firenze (via dei Conti 8r) nella quale i...
Alla Leopolda torna Food & Wine in Progress
Si apre questa mattina alla Stazione Leopolda di Firenze la terza edizione di Food & Wine in Progress, il grande evento organizzato da AIS...
Principato di Monaco, all’italiano Vannucci il Best Plate Challenge 2017
En plein per il toscano Gabriele Vannucci al Best Plate Challenge della World Gourmet Society. Dopo aver vinto la finale italiana il pastry chef...
I piatti più discustosi del mondo, dagli occhi di tonno, ai ragni, formiche, vespe,...
agli occhi di tonno al polpo vivo che scappa dal piatto e si muove in bocca. E poi ragni, formiche e vespe, sangue cucinato...
Florence Wine Event festeggia il suo decennale in Oltrarno
Il Florence Wine Event compie 10 anni e festeggia con la sua dodicesima edizione tornando il Oltrarno da cui tutto partì nel 2007, precisamente in Piazza...
Giovane chef rivoluziona il bollito, piatto tradizionale della cucina fiorentina
Il bollito, piatto tradizionale della cucina fiorentina, vive di nuova vita attraverso le mani giovani e sapienti di Ivan Ferrara, chef del ristorante Oliviero,...
E’ il toscano Palazzi IGT del 2015 della Tenuta di Trinoro il miglior vino...
di Elisabetta Failla
Premiato ieri sera al Cinema Ariston il miglior vino del Merano WineFestival. E’ il toscano Palazzi IGT annata 2015 di Vini Franchetti...
All'asta dei vini di Tachis presentato il Pinot Nero del Chianti, il sogno...
Come un'opera letteraria postuma, nell'asta di vini provenienti dalla collezione del grande enologo Giacomo Tachis, morto nel 2016, celebre inventore del Sassicaia e per...
26° MeranoWineFestival, i vini toscani finalisti all’Award Platinum
di Elisabetta Failla
Dopo un anno dedicato alla valutazione di oltre 4.000 prodotti Food&Wine e la selezione di 2.000 etichette italiane inserite nella guida “The...
